インフォメーション

2011-09-21 13:41:00

かねてからのご希望で出張の講座ともども各種機材をそろえた道場を福岡市内に開設いたします。
ご自宅ではキッチンが狭くて授業を受けられなかった方も道場が完成後のびのびと寿司道場にて講座を受けていただくことが出来る予定です。第1期生を先着順でご予約を受け付けていますのでどうぞよろしくお願いいたします。


2011-09-09 13:08:00

ふれあい体験講座『刺身と寿司を作る』を開催いたします。

作るのがとても難しく感じ、日頃からご自宅で作るのをあきらめている方必見のお寿司講座です。本格的なお寿司の作り方を現役の寿司職人の講師が丁寧に教えます。

体験講座とはいえ内容の濃い講座となっていますので是非ご参加ください。

 

~内容~

 
・箱寿司を作る(デモンストレーション)

・大根の桂剥き~菊の花を作る(デモンストレーション)
・裏巻きを巻く(デモンストレーション)

・笹切り

・魚を卸す

・細巻きを巻く

・寿司を握る

・盛り付ける

場所:福岡市中央区大濠1-12-3 大濠サロン
時間:11:00~13:00(多少前後あり)

その他詳細は大濠サロンのホームページよりご確認ください。

【大濠サロンホームページ】
http://seia-c.co.jp/salon/event.html

 

 


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